中国八大菜系教程烹饪教学视频鲁菜/川菜/湘菜等厨师必备教程

taobao · 发表于 2014-5-29 08:57:15

中国八大菜系教程烹饪教学视频鲁菜/川菜/湘菜等厨师必备教程

中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。

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taobao · 发表于 2014-5-29 17:14:15

小手一抖，钱钱到手！

taobao · 发表于 2014-6-4 13:21:32

我抢、我抢、我抢沙发~

knj133 · 发表于 2014-9-1 22:31:07

程烹饪教学视频鲁菜/川

yuxin32 · 发表于 2014-9-15 16:49:39

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scxzxxx · 发表于 2014-9-29 21:09:27

粤、闽菜宛如风流典雅

yuxin32 · 发表于 2014-11-29 12:05:26

感谢楼主的无私分享！

jiyude3 · 发表于 2016-4-4 09:14:33

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jiyude3 · 发表于 2016-4-4 09:14:52

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jay6636 · 发表于 2016-9-15 17:50:21

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